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陕北小吃黑楞愣(6/9)
土豆擦蓉
土豆蓉
捞起土豆蓉
盆子里面放水
十分钟后 将水倒掉 可以看到淀粉放土豆蓉加面粉葱十三香盐鸡精搅拌
用手做成丸子大小
上笼蒸十二分钟
调汁用热油泼
调料汁放盐糖醋鸡精耗油 看个人喜好了