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红枣红糖发糕(5/6)
红枣切碎放入锅中加水(不要没过红枣)煮沸收水即可
低粉过筛+酵母粉+红糖+鸡蛋+适量温水搅拌至无颗粒
加入红枣碎搅拌均匀
盖上保鲜膜静置45分钟
盘中抹点食用油,45分钟后倒入抹上油的盘中,再等5分钟冷水上锅蒸20分钟(20分钟后用筷子搓进去,如没有黏住筷子即是蒸熟)熟后再焖10分钟
成品