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肉沫焖南瓜(3/5)
买南瓜最好买如图这种南瓜，比较老，甜味足，粉粉的
把南瓜切成丁，有些人不喜欢削皮，个人认为削皮比较干净。
把肉剁碎，然后放油，盐，生粉，酱油腌制几分钟，（肉会好吃一点）
最后一步，把蒜头拍扁，买蒜头好买这种独角蒜，香很多的！材料准备完毕，下锅
锅底加油，把蒜头爆香，加少许盐蒜头的香味就出来了，把肉沫倒进去，炒至6分熟，再把南瓜倒进去，大火翻炒，炒至半熟加水，我个人比较喜欢吃南瓜汁所以加的水比较多。（水不能放少啊，不然很容易糊的）关至中火焖，焖到软熟，加盐加少许酱油调味，出锅！