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家常菜清蒸豆豉排骨(0/4)
排骨斩小块（家里没有斩刀的买的时候可以让老板帮忙斩小），洗净放盘。
豆鼓切碎（依个人口味，我买的是包装的豆鼓），蒜剁碎，最好是差不多成蒜泥。
豆鼓，蒜泥放入排骨内，加盐，鸡精，油，生粉抓匀。
锅内放水煮开后放入排骨隔锅蒸10分钟左右就可以了，或是煮饭的时候放进电饭锅一起蒸。