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Tiramisu木糠杯(5/5)
馬斯卡朋奶酪室溫軟化,雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋黃放入奶酪中攪拌順滑。
淡奶油加糖打發,蛋清加糖打發,分別拌入奶酪糊,上下翻動均勻,不可畫圈攪拌
手指餅乾放入保鮮袋中,用擀麵杖壓碎,按個人口味拌入適量可可粉。
在杯子底層鋪上餅乾碎,再加上一層奶酪糊,再加餅乾碎,再加奶酪糊,晃動杯子使表面平整後蓋上保鮮膜冷藏四小時以上
吃之前在上面篩上可可粉即可,若喜歡融化的口感可在放冰箱前就篩上