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酸菜豆腐鱼(8/8)
全家福
将芡粉，部分胡椒，花椒，葱头，和鱼一起和匀
将泡菜，蒜，姜，放入油锅中炒
炒至香后，到入水，放入盐，鸡精，味精，花椒
将鱼头和冬瓜片放入锅中先煮
然后，在把所有鱼一起放进锅中煮开，同时也把豆腐放进锅中
最后放入芹菜，葱和胡椒，起锅可以再放点醋，有去腥，和更入味的效果。
最后，装盆，开吃