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红烧鲤鱼(0/5)
把鱼用料酒 生抽 腌制半小时 不喜欢鱼腥的话可以放几片生姜（可以在鱼身上划几道花边）
把生抽 料酒 糖 醋 和好 淀粉水（再加点面粉）准备好
鱼腌制好以后抹上淀粉 尽量多一点 然后放入锅中炸至金黄（先放鱼头 把鱼尾巴提起来用勺子在身上浇油）
捞出鱼 在锅中倒入少量油 放入葱姜蒜炒香 倒入调好的调味汁 水淀粉 番茄酱不停搅拌 滚烫时关火
把汤汁倒在鱼身上即可 撒上香菜