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可乐鸡翅(4/8)
鸡翅洗干净,在反面划两刀(可划可不划).加入姜丝和料酒拌均匀腌制10分钟
准备好可乐,姜丝和蒜粒
把不粘锅烧热,加入小许油,把鸡翅正面向下放入锅,小火煎黄,使之受热和上色均匀
正面煎黄后反过来煎另外一面
把蒜,姜加入煸香出味
倒入适量生抽,老抽和盐
接着倒入可乐,大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途要翻动
最后打开盖子大火收汁即可