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芝士蛋皮秋葵卷#百吉福芝士片创意早餐#(2/12)
准备好所有食材
锅里烧开水后放适量的盐,先把秋葵氽烫一下,然后捞出放冰水中待用
秋葵切去头去尾巴尖
碗里打好鸡蛋,加适量盐搅拌均匀
不沾的平底锅烧热,倒少许油,入一半的蛋液,轻轻转动锅铺满锅底。
在蛋液上层还没有全部凝固的时候放2片百吉福芝士
再把两根秋葵排成一条直线放在蛋皮的一侧
用铲子把秋葵那一侧的蛋皮挑起来,然后开始卷
卷起来了后把蛋卷放到锅中间翻面加热,使蛋卷定型
把蛋卷君推到锅的一侧,再次倒蛋液,转动锅铺满锅底。开始卷
全部卷好后再次把蛋卷各面加热定型后,就可以出锅了
装盘,切开撒上现磨的黑胡椒就可以享用了