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鮑魚骨玉米紅蘿蔔螺片湯(2/4)
街市購買材料，鮑魚骨可分三塊，用熱水滾下去血水，再用乾淨的水把骨直接放下去煮；把其他材料洗淨去皮切塊，玉米分塊備用
這是藥材店買的螺片，不貴煲湯很潤，吃的時候口感很好，抓一小把用熱水洗下，備用
可以把洗好切好的玉米和紅蘿蔔、南北杏都放下煮滾了的鮑魚骨湯的中一起煮
當放入的玉米蘿蔔都煮滾時把洗好的螺片和薑放下去，調慢火慢慢滾，20分鐘關火完成。