爆炒酸豆角，买一点酸豆角回来洗干净放油到锅中再放辣椒炒几下然后放豆角炒！炒几下在放点糖，放点老抽爆炒到豆角金黄金黄的就可以。然后煮一下米粉就可以配上酸豆角了！（放水煮米粉都会的啦）