安装App
布里欧瑞斯卷(6/10)
将面团擀开，涂抹上杏仁奶油。
放入葡萄干、核桃仁、柳橙丁。
将面团对折。
将面团切成长条形状，80g/个。
将面团扭一下。
绕成圆形。
放入模具，以温度28℃，湿度75%，发酵60分钟。
发酵好后，在表面刷上蛋液。
洒上杏仁片。
放入烤箱，以上火200℃，下火190℃，烘烤13分钟。