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淮山雪耳排骨汤(1/3)
淮山就是山药，要用新鲜的，去皮后切块备用。(此图是网上下载的，非本人原创)
雪耳泡开后撕成小块备用。排骨飞水备用。
把所有材料一同倒入汤煲，加姜片少许。大火烧开后转中小火煲一小时左右。到时加适量的盐就可以上桌了。