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香辣酱鸭舌(1/4)
鸭舌150g冲洗干净。
白水里煮三五分钟捞出沥干水。
姜片，葱段，青红辣椒（喜欢吃辣就多放点）
锅内放油，然后放入冰糖，姜片，葱段，辣椒段，翻炒至闻到辣味，加入鸭舌料酒翻炒，依次加生抽，老抽，鸡粉，白胡椒粉，翻炒几下加入水，没过鸭舌，大火烧开，小火煮二十分钟，开过收汁即可。