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凉面拌面(1/8)
准备工作 把生姜刮皮
，
大蒜剥皮（技巧：将大蒜用菜刀拍碎后比较好剥皮）
全部切成沫
将油烧开 放入花椒和香葱 稍微熬一会盛出备用
黄瓜切丝
面条用热水淘一下拿出来 不要太久会烂掉 如果怕面粘在一起可以用冷水淋一下
最后将面放置大碗中 加入花椒油 然后盐巴 搅拌 ，搅拌后加入 醋 酱油 生姜 大蒜 辣椒油 少许盐巴 芝麻酱　搅拌匀 即可