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对于现在快节奏的社会,忙忙碌碌的我们,米饭可以说是现在的必备主食之一。香气怡人、粒粒晶莹的米饭吸引着我们把它们送进口腔,感受咀嚼带来的米香,即使没有炒菜也可以吃掉一大碗,如果你没有遇到这样的现象,那就是没有选对正确的食材和工具。俗话说,“工欲善其事,必先利其器”,一件好的工具为你打下了结实的基础。
好吃的米饭由生到熟需要三个阶段,升温、沸腾、焖,现在比较认可的柴火饭正是这样完成的。每个阶段都能达到米饭所需要的温度,经过一系列的变化才会得到颗粒饱满、芳香四溢的米饭。钛古电饭煲采用双芯片IGBT控制,使多段IH交替加热,模拟柴火的煮饭过程,通过底部双线盘和上盖加热,让米饭360度受热,能够充分锁住营养,为你呈现香甜可口的美味。
烹饪米饭的过程中内胆的作用不可小觑,内胆是加热米饭的器具,它的优劣对米饭口感至关重要。德国双立人级别的内胆,采用的是韩国进口不锈钢和铝合金材质,超强的蓄热能力在煮饭过程中让每一粒米均匀迅速受热。
新时代的我们喜欢追求时尚美观的东西,放置在家中也可提升居家档次。这款电饭煲外形设计没的说,得到“红点设计大奖”的奖项,这可是堪称设计界的奥斯卡奖。圆润的外形搭配金属磨砂烤漆,手感光滑有质感,上盖中央的TFT彩色显示屏更是前沿设计,方便了解烹饪情况。
相信每一位烹饪达人制作美食都会头疼的事情莫过于清洗工具了,尤其是米粒如果长时间不浸泡清洁,很容易沾在锅壁难以清理。而这款电饭煲采用美国杜邦涂层,是目前行业最为顶尖公司,拥有良好的不粘性和不脱落性,处理内壁的米粒干脆利落。对于时常有回流水的上盖来说,双密封设计结合上盖加热,打破了这一常规,一键即可拆卸,不再难以清洁。
众所周知,电饭煲在我们日常生活中向我们展示的,便是它出色的煲饭功力,虽说天下美食琳琅满目,可若是少了米饭的衬托,一餐饭总是欠缺了点灵魂,一碗香甜米饭是餐桌上最后的盛宴。钛古电饭煲,顶级工业设计,荣获2019德国红点奖,极致的做饭技术更是掩盖不了,还能做99道菜的强大功能。
电饭煲做蛋糕,做煲仔饭我们已经见怪不怪,但是还能做酸奶,做无水盐焗,干锅烘烤?下面带你领略钛古电饭煲一些个性烹饪,让你在家即可轻松完成这些美味菜肴。
酸奶作为风味甜品,无论老少皆宜。单独制作还需酸奶定制机才可完成,那么用钛古电饭煲如何制作呢?1L的纯牛奶与1g的酸奶发酵粉调和搅拌均匀,放入电饭煲内胆,保温2分钟后,拔掉电源,静置6-8小时之后就完成。究其原因在于内胆和双层密封圈强大保温能力,可以在恒温条件下发酵。
无水盐焗这似乎不像是电饭煲可以完成,但是钛古用行动表明,他们没问题!粗盐下锅垫底,青蟹埋入其中,选择好烹饪功能,30分钟后咸香诱人的盐焗蟹出锅了,蟹的鲜味被最大限度保留,让人食指大动。多段IH立体均匀加热和极致温度控制,是无水盐焗核心所在。
吃完蟹,肥美流汁的烤生蚝是不是也惦记上了呢?没错钛古电饭煲也可以炙烤生蚝,放上洗净的鹅卵石,铺上生蚝,选择烹饪功能,剩下就交给钛古电饭煲吧!这里有想起《风味人间》里石头烤饼吗?通过加热石材,均匀传递热量,炙烤食物。
吃完蟹,肥美流汁的烤生蚝是不是也惦记上了呢?没错钛古电饭煲也可以炙烤生蚝,放上洗净的鹅卵石,铺上生蚝,选择烹饪功能,剩下就交给钛古电饭煲吧!这里有想起《风味人间》里石头烤饼吗?通过加热石材,均匀传递热量,炙烤食物。
若是想用它煲点健康美味的东西,这里推荐燕窝与浓汤。对于燕窝而言,温度是关键,低了容易造成口感不好,高了会让营养流失,所以这就不得不提钛古电饭煲出色的精准控温能力了,有了这项技术,可以让燕窝散发出诱人的魅力。记住,用保温功能加热25分钟就可煮出软糯香甜美味。
而对于每个家庭都欲罢不能的高汤,我们常说“浓汤大火,清汤小火”,原理其实就是水越滚,肉类的蛋白质析出越多,汤头就越浑浊。但普通家里的炉火,在煲汤时火势还是偏大,很难做到完全澄澈。把这个难题交给钛古电饭煲,就迎刃而解了。独特的海浪翻滚技术使得日常煲汤2小时就能完成,采用双重密封设计,0.1kpa微压,在烹饪时随着锅内压力的升高,密封层的支撑力和密封性得到更大的提升。摆脱了高压锅长时间炖煮的麻烦与普通电饭锅熬不出美味的遗憾。
钛古电饭煲强大的烹饪能力不仅仅到此就结束,更多精彩请持续关注,定期菜谱更新。钛古电饭煲是米饭专家,更是你的美食专家。
