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2024年
27 2月
一人食,好好食 菜谱:
1.番茄鸡蛋(少油)——划重点是:放点生抽,用不粘锅做能把番茄的汁熬出来。
2.奥尔良鸡翅——空气炸锅,不加油,200度,15分钟,中途烤到10分钟翻个面更好。
2024年,2月坚持的还不错。
原来,在家里的烟火气就是这些吃吃喝喝。
好好吃饭,养好身体,才能好好努力。
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2023年
29 10月
平淡的一天,两人食 话不多说,就说像我们这样不爱吃绿色叶子的,好像只有娃娃菜能拯救了😇
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23 10月
一人食 简单的家常菜,周一我已经习惯慢下来了。
重视自己😊
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16 10月
在家食 今天煮了一锅咖喱土豆。
非常方便的食材,最方便是每次想吃什么,再加点比如牛肉或者鸡肉的,稍微煮一下就好了。
晚上给小伙子加了一个餐。
虾滑粉丝
清淡地配个白菜平菇,简单的生抽调味,全部吃完。
不浪费,真好👌🏻
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13 10月
虾仁馄饨 馄饨配生椰拿铁
突然怀念热干面配馥芮白了,谁懂😋
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8 10月
早餐记——卤味牛肉粉 图一是自己做
图二是瑞安街老武汉家的
自己做的就是清淡,卤牛肉的卤水留住,再煮个温泉蛋,早上起来5分钟搞定。
除了每次都做少了,被爷俩投诉,其他没毛病😋
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26 9月
一人食 好好吃饭,善待身体😘
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7 9月
小爷的宵夜 回来本来说不饿,学到这个点,饿得出来喊!
这个时候卤的牛肉和鸡蛋正好派上用场了。
一碗很有料子的番茄牛肉面🍜
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5 9月
家用版拌面 他说,老妈,你太牛了😊
虽然说半夜吃不太好,可是学校晚餐太难吃了,只能让他回来补一补了。
希望整个初三,能让他除了学习还有别的盼头吧。
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29 8月
两人食2 做起来越来越麻利了。
两菜一汤: 洋葱烤牛排,干子炒青椒,虾滑番茄汤。
老妈有点不相信这出自我的手艺😉
也是,从前都是碗都不洗的人。做了妈,只想这个小伙子回来能吃好点吧😚测测你的夏日美食需求
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28 8月
二人食 初中的小伙子,对于吃的要求就是好吃。
可是我还要想着怎么搭配,不过总体比外卖好太多了。
加油,在家吃饭!
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4 7月
两人食 初中的仔,饭量已经很大了。
努力努力,还是可以1小时内做好的。
加油在家吃饭!
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2 7月
糖醋口-红烧虾球 从前不爱做饭,年纪越大,越喜欢在家宅。
今天做了一份红烧虾球,一下把朋友惊艳了,全部吃完💯💯💯
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8 3月
在家吃饭Day4 今天因为公司业绩不好,老板比较焦虑,也担心公司发展,一路上愁着半天。
回来小朋友说,妈妈做宵夜,吃完接着学。
几个食材组合一起,没想到很美味。
是的,先做吧,困难用不上在这里放着,不去做怎么知道结果,做了结果不好也不后悔!
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7 3月
在家吃饭DAY3 这是一碗熬了一晚上的排骨山药😚
除了水多了点,其他都刚刚好
给今天胜利的小伙子补一补😊
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6 3月
在家吃饭Day2 以上,均不适合我这个年龄了😓给小朋友准备的晚自习加餐💪
山姆的重庆小面,加料改进下,卧个糖心蛋,加片火腿,10分钟搞定👏
紫燕的猪肘,空气炸锅加热8分钟,外焦里嫩,香喷喷😏
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5 3月
在家吃饭Day1 昨天和儿子立了个flag,能尽量在家吃就在家。
越来越觉得在武汉,遇不到自己想吃的家常菜了。
一家三口,两个大运动量的人,好吧,不浪费,吃干净!
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2020年
6 11月
罪恶的,宵夜 不得不说,早餐机后还是幸福感满满的。
儿子突发奇想,要我试一试今天买回来的松饼粉,做几个松饼吃。
好吧,放下枯燥的报表,再加上🐶生满眼的期待,开始吧🈚🍬9️⃣👻😈👻
150克华夫预拌粉,原味
一个鸡蛋和100毫升牛奶充分搅匀
倒入预拌粉,我加了半个香蕉。捣成小颗粒,和粉子充分搅匀。
早餐机预热,在中间倒入面糊,盖上盖子3-5分钟,出锅😊
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周五啦,早餐加餐 牛肉小馄饨
这个小馄饨是自己包的,永远在小朋友爱吃的早餐list里。牛里脊剁碎成肉糜,加入少许生抽和一丢丢的盐,倒入少许淀粉,搅拌均匀。每个馄饨皮就只放豌豆大小的馅,轻轻用筷子或者手收紧,冷冻放冰箱储存。
要吃的时候,开水煮沸下馄饨,点水两次即熟,大概5-7分钟(18个左右的量)。
煮馄饨时,空碗放入紫菜+生抽一茶勺+蚝油(豌豆大小)+一点点盐+白胡椒。煮馄饨的水开后,缓缓加入碗里,再放入煮好的馄饨,放入虾米干,葱花(可不加),滴一点香油出货👏👏👏
三明治是早餐机做的,这两天还新鲜期,挺有点像过家家的。🌝🌝
豆米鸡蛋虾仁
非常健康的一道菜,做法也简单。
平底锅煎好鸡蛋备用。
热水焯好豆米备用。
虾仁去壳加生抽+料酒+黑胡椒(一点点)或者椒盐腌制10分钟。
油热后,先倒入虾仁,再是豆米,加少许生抽,蚝油翻炒到虾仁变色成红色,倒入鸡蛋,加点点盐,即可出锅💯
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5 11月
早+午 早餐
红枣炖乳鸽
放几片西洋参,预约到早上正好和儿子一起分享了,开启一天的工作和学习!
午餐
五谷饭配香肠
无油处理,焖熟!
快熟的时候放个鸡蛋,起锅后倒点生抽快速搅拌,很适合一个人,哈哈!
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