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2022年
16 8月
味达美😋连骨头都入味的可乐烤鸡翅根🍗 味达美·名厨汁味正当夏秀晚餐
洗净后加入味达美调味料和可乐一起浸泡🥣
放进电冰箱中过夜的鸡翅根🌃
次日用空气炸锅或电烤箱烤好🔥
香甜酥脆好吃的真是太上头啦😋
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30 5月
夏日必备☀️夜宵首选🔝家乐金汤蒜茸小龙虾🦞 家乐我家饭店夏季上新立夏美食NO.1
肉质Q弹🦞
酱汁浓郁🧄
家乐调味料㊙️
王吉源平底铁锅🉐️
蒜蓉包裹着虾黄🦞
蒜香浸入着虾肉🦞
一顿风卷残云般地吸入过后🔚
仍有一番滋味在心头❤️
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22 5月
开启🔛户外生活方式🏕️露营吃什么🤔饭盒煲仔饭来一份🍚 金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱秀晚餐
这是一款绝对不会翻车的露营美食🏕️
5⃣️步教你做超级简单好吃的广式肠煲仔饭🍚
🛒所需食材👇🏻
◆复古铝制饭盒、
◆金龙鱼橄榄油、
◆金龙鱼原香稻、
◆生抽、老抽、蚝油、香油、白糖🥄
◆广式腊肠
◆青菜🥬
◆鸡蛋🥚
◆葱花
👩🏻🍳制作方法👇🏻
1⃣️先将铝制饭盒内涂抹一层金龙鱼橄榄油；
2⃣️然后倒入淘洗干净的金龙鱼原香稻，并加适量清水；
3⃣️再用王源吉锻打多用刀把广式腊肠切成薄片，放入铝制饭盒中，盖盖中火焖煮14-20分钟；
4⃣️待时间的，开盖打入一个鸡蛋，放入青菜，再焖煮2分钟；
5⃣️关火开盖后，倒入调和均匀的生抽、老抽、蚝油、香油、白糖，撒上葱花即可享受户外广式煲仔饭自由啦！
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9 5月
宅家也能随心所欲地吃的川味香辣烤鱼🐟 15分钟周末菜秀晚餐
这道美食口味香辣🌶️
主要在200度的烤箱中烧烤而成🔥
沿着鱼脊将鱼破成两半，鱼头也可对面剖开，便于煎熟🔥
在鱼身两边用刀划数条一字道口，以便腌制入味。鱼身用盐、料酒、淀粉、生抽、姜片、葱段腌制一刻钟即可🔪
烤箱上下火200度预热5分钟⏰
烤盘铺锡纸，将腌制好的鱼放入烤盘中🐟
表面涂上色拉油，放烤箱上层200度烤20分钟🔥
锅内放入适量油，加热后爆香葱段、姜片和蒜块，继续加入豆瓣、油辣椒和火锅底料，炒至油亮后加入各种蔬菜和鱼汤🌶️
放上烤好的鱼，撒上葱花、香菜小米辣，淋上热油即可食用🥢豆果小秘书豆果美食
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7 5月
我发现个🕵🏻♀️城市露营🏕️撸串的好地方👣 15分钟周末菜
紧赶在忙翻天的五一小长假最后一天🔚
不经意间发现了个城市露营的好地方🏕️
无需远游即可享受大东北烧烤的乐趣🔥
金针菇/羊肉串/黄蚬子是必备铁三角🉐️
带上我新入的烤炉和王源吉玉子烧锅🍳
左右开“工”🙌🏻
一边撸着刚出炉还裹杂着浓郁炭香的羊肉串✋🏻
一边用高纯铁不粘锅烤制鲜美多汁的黄蚬子🤚🏻
……
在东北没有什么事情是一顿烧烤不能解决的1⃣️
如果有，那就两顿2⃣️
坐标：沈阳市于洪区蒲河景观路周边📍
豆果小秘书豆果美食
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3 4月
【居家隔离·每日一餐】— 蔬菜玉米团子🟠 居家隔离不孤单秀午餐
五颜六色营养又健康的低卡蔬菜玉米团子🟠
让孤单的隔离生活多姿多彩不再乏味无趣🎨
所需食材🛒
制做方法👩🏻🍳
已发食谱🔛豆果小助手豆果美食
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1 4月
【居家隔离·每日一餐】— 川味香辣烤鱼🐟 居家隔离不孤单秀午餐
所需食材 🛒
大黄花鱼 1条🐟
大葱 1根🌱
小葱 2根🌱
生姜 1块🔪
火锅底料 1块🌶️
郫县豆瓣酱 适量🥄
干辣椒 几个🌶️
烧烤料 适量🌶️
花椒 适量🥄
大料 2颗🌿
老抽 2勺🥄
生抽 2勺🥄
料酒 2勺🥄
食盐 适量🧂
白糖 适量🍬
鸡精 适量🥄
鲜汤 适量🥣
豆腐 1块🔪
豆皮 几张🔪
莲藕 1节🔪
土豆 1个🥔
洋葱 1个🧅
玉米 1根🌽
香菜 1把🌱
娃娃菜 1颗🥬
白玉菇 1把🍄
小米椒 4个🌶️
白芝麻 1勺🥄
制作方法 👩🏻🍳
1⃣️将大黄花鱼洗净，剪去鱼鳍，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连。再用葱段、姜片、料酒、食盐和生抽抹匀鱼身，腌制10分钟；
2⃣️烤盘上铺好锡纸，刷一层油，将鱼放上，下面垫上姜片和洋葱，鱼身撒上烧烤料（辣椒面、花椒面、孜然粉）刷上油；
3⃣️放入预热220度的烤箱上下火烤20分钟(中间翻一次身，可以再刷一次生抽和食用油)；
4⃣️土豆去皮切成块，莲藕去皮切片，放入锅中用热水烫熟。豆皮切条和娃娃菜、白玉菇焯水备用备用；
5⃣️炒锅内放入2大匙食用油，烧至5成热，放入姜末、蒜瓣、葱段炒香，再放入郫县豆瓣酱和火锅底料；
6⃣️小火炒出红油，再放入干辣椒和花椒炒香。加入鲜汤烧开，加生抽、食盐、白糖、鸡精调味；
7⃣️加入煮好的土豆、莲藕、豆皮、娃娃菜、白玉菇煮开；
8⃣️将烤好的鱼身上的葱姜去掉，放入做好的配菜和汤中，继续加热；
9⃣️最后也可以再将2匙油烧至5成热，放入适量干辣椒花椒炒香，再趁热浇在撒了葱花、小米椒和白芝麻的鱼身上，即可食用。豆果美食
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31 3月
【居家隔离·每日一餐】— 潼关肉夹馍🥙 每天学做一道菜秀午餐
所需食材 🛒
猪五花肉（梅花肉）1斤🐖
小葱 2根🌱
生姜 1块🔪
干辣椒 几个🌶️
花椒 适量🥄
大料 2颗🌿
香叶 2片🌿
桂皮 1块🌿
冰糖 适量🧊
老抽 2勺🥄
生抽 2勺🥄
料酒 2勺🥄
蚝油 2勺🥄
食盐 适量🧂
鸡精 适量🥄
清水 适量💧
青椒 几个🫑
香菜 1把🌱
制作方法 👩🏻🍳
1⃣️先将猪五花肉（梅花肉）切成小块，放入清水中加入料酒煮出血沫，捞出用凉水洗净备用；
2⃣️然后起锅烧油，放入冰糖和清水一起熬糖色；
3⃣️另起锅烧油，将煮好的猪五花肉（梅花肉）放入锅中，加入洗净切好的大葱、生姜、干辣椒、桂皮、香叶、花椒、大料、一起翻炒出香味；
4⃣️倒入老抽、生抽、料酒、蚝油、清水、和炒好的糖色，盖盖炖一个小时以上；
5⃣️加入食盐和鸡精调味，捞出切碎加卤汤一起拌匀；
6⃣️把洗净的青椒切成小丁，香菜切成小段，和切碎的卤肉一起拌匀；
7⃣️将烤好的饼坯从中间横切开（不切断），放入拌好的卤肉青椒香菜，即可食用。
豆果美食太太乐鲜味厨房
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30 3月
【居家隔离·每日一餐】— 台式卤肉饭🍚 每天学做一道菜秀午餐
所需食材 🛒
猪五花肉1斤🐖
洋葱 1个🧅
香菇 几朵🍄
油菜 几颗🥬
小葱 1根🌱
生姜 1块🔪
大蒜 3瓣🧄
大料 2颗🌿
香叶 2片🌿
老抽 2勺🥄
生抽 2勺🥄
黄酒 2勺🥄
冰糖 适量🧊
食盐 适量🧂
清水 适量💧
鸡蛋 几个🥚
米饭 几碗🍚
制作方法 👩🏻🍳
1⃣️先将洋葱去皮洗净切成小丁，放入油锅炸至金黄色捞出备用；
2⃣️然后把猪五花肉切成小方条，放入锅中（不加油）煸炒至金黄色；
3⃣️再放入洗净切好的大葱、生姜、大蒜和香菇，一起翻炒均匀；
4⃣️倒入老抽、生抽、黄酒、清水、炸好的洋葱、煮好去皮的鸡蛋；
5⃣️放入大料、香叶和冰糖，盖盖炖一个小时左右；
6⃣️加入食盐调味，收汁即可食用。
太太乐鲜味厨房豆果美食
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13 3月
登顶成功🔝新鲜日料探秘之旅已开启🔛 “食”刻宠爱，遇见美好
🌱春天要和喜欢的人一起脱单👩🏻❤️👨🏻
🆕新鲜午市单人定食套餐+1⃣️🍱
📍沈阳香格里拉顶楼特色餐厅🎏
新鲜定食午市套餐A
前菜:
日式拌羊栖菜
日式海藻
香拌日式扇贝裙边
沙拉:
和风沙拉
刺身:
金枪鱼
三文鱼
鲍鱼刺身(1份),
北极贝
竹节熟虾
特色一品料理:
长崎红烧肉配温泉蛋
米饭:
稻花香米饭
特色一品汤:
特制海鲜味增汤
甜品和水果:
果盘
日式年糕
新鲜单人午市定食套餐C
·备注
前菜:
日式拌羊栖菜
日式海藻
香拌日式扇贝裙边
沙拉:
和风沙拉
铁板菜品:
霜降雪花牛肉
带骨羊排
蒜蓉蒸大号扇贝
黑虎虾
米饭:
稻花香米饭
特色一品汤:
特制海鲜味增汤
甜品和水果:
果盘
日式年糕
秀午餐豆果小秘书豆果美食豆果小助手v2植想轻盈养
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17 2月
大吉大利🧧今晚吃鸡🐓 五星大厨配方👨🏻🍳 有家有乐，年味加倍
好食材当然得配好酱料🈴️
有了家樂桂花红烧酱味料🈶️
无需其他调味料，搭配多种食材即成菜🥢
厨房小白也能轻松复刻妈妈的味道👩🏻
家乐严选冰糖、生抽、老抽、独特搭配金桂、融入桂花香气🌼
由奥林匹克大厨研发配方，高标准生产工艺及卫生要求匠心制成👨🏻🍳
红烧酱中添加桂花粉，再附赠一包干桂花🌼
让道传统菜肴惊艳味蕾，仿佛令人置身于桂花树下品尝人间美味😋
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11 2月
探索新美食 寻找新体验🔍沈阳JEN酒店JEATS美食店🥡 虎气腾腾过新年美味中国年
沈阳，2022年2月11日——JEN酒店特色JEATS美食店于今日盛大开业，面向酒店宾客和当地居民开放的生活美食店，可在此享受现煮的香浓咖啡，自制面包，经典糕点，中西式早餐，三明治和轻食沙拉，特色招牌美食，可在店内购买直接外带打包🥡
沈阳JEN酒店坐落于沈阳市中心繁华的商业地段，酒店距沈阳桃仙国际机场仅30分钟车程，步行至沈阳火车站及地铁一号线沈阳站车站仅5分钟路程，以其优越的地理位置成为商务、休闲及宴会的最佳选择，为宾客提供全面高效、功能完备、注重价值的专属服务。随着生活节奏的加快，对于青年宾客来说，快捷、新鲜的美食越来越受到欢迎，酒店精选优质、地道、新鲜食材，将健康营养与美味完美结合，炮制出风味独特，引人垂涎的味蕾享受打造JEN式新美食，为宾客更好地去发现生活和旅行带来惊喜和奇遇。JEN独特的品牌和服务风格旨在满足“新一代”的宾客需求🛍
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8 2月
🔥焕启新年 美好如愿 🔥 📍沈阳香格里拉酒店 虎气腾腾过新年美味中国年
🐯虎跃龙腾 祥狮献瑞
🎉愿虎年，虎气满满…
🧧每一秒欢天喜地，每一分充满活力，
🧨每一天得心应手，每一月事事顺利！
835评论
2021年
1 11月
🧹不给糖🍬就捣蛋👻Trick or treat🧹 安佳万圣烘焙奇妙夜秀晚餐
🎃ᵀᴿᴵᶜᴷ. ᴼᴿ ᵀᴿᴱᴬᵀ🎃
🍬来沈阳香格里拉酒店·辽咖啡捣蛋🧛🏻♀️🧟♀️🧙♀️
🕷️万圣节主题甜品☠️👻惊喜肉宴🥩🦴
豆果美食豆果小秘书豆果小助手
174评论
10 8月
5⃣️分钟即食⏰百年酸汤㊙玉梦凯里酸汤粉️🌶️🌶 方便速食101美食报告
“三天不吃酸 走路打捞蹿”
千年苗乡 百年酸汤㊙️
贵州凯里 土坛自然发酵365天🉐️
够酸爽 够鲜香 才够过足瘾🌶️
足不出户 宅家即食🥢
产品升级 还赠送鹌鹑蛋哦😋
豆果小秘书豆果美食豆果小助手
1567评论
3 8月
1107评论
2 8月
周末探店📍 沈阳香格里拉大酒店•辽咖啡【环球美食节】 我为奥运出食力
因热爱''香''聚 为体育精神喝彩
这个盛夏 精彩如期而至
#环球美食今日开启🔛
#沈阳香格里拉
#为中国加油💪
沈阳香格里拉辽咖啡带您领略不一样的美食节，品尝来自世界各地的美食，体验酣畅淋漓的环球美食之旅，万国风情，一站式免费吃遍全球美食，让广大沈城食客足不出“市”，即可尽享多元美食🌍
沈阳香格里拉行政总厨Adrian Lim拥有超过35年的丰富餐饮经验，本次为您带来一系列种类丰富的环球美食。网红美食、印度飞饼、东南亚风味、鲜活本地海鲜、日式寿司、蒙古烧烤、泰式咖喱鸡、海南鸡饭、意大利披萨、法式甜品、中式热菜等各国美食诚邀大家品尝。饕餮盛宴，丰富多彩的视觉盛宴，除了美食，辽咖啡还专门设置了玩乐区域，您可与家人朋友一同观看直播赛事，感受浓浓体育精神，共同为中国运动健儿加油💪
豆果美食豆果小秘书豆果小助手
174评论
1 8月
438评论
13 7月
山海美馔 🈶️福香见📍沈阳香格里拉大酒店#闽南美食节 # 用美食，讲故事
沈阳香格里拉诚邀自福建厦门香格里拉的中餐行政总厨，陈明辉师傅以及他的闽菜厨师团队，带领我们一同品鉴最传统的闽菜风味。闽菜，以烹制山珍海味而著称，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、醇厚、荤香、不腻的风格，以及汤路广泛的特点，在各大菜系中独具一席。无论是“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的名菜佛跳墙，还是充满古早风味的各色小吃，陈明辉师傅以其三十年不变的从业初心和一份福建人的赤子之心，将道道闽味不断香传。让我们一起共赴这场福建山海之约❤️
闽菜是中国八大菜系之一，自唐宋伊始，融汇南北，并蓄八方，历经千年淬炼，构成了一个食材独特、技艺高超、底蕴深厚的菜系。福建地理位置得天独厚，有着漫长的海岸线，内陆丘陵起伏，河谷和盆地错落。面朝大海，背靠群山，有着丰富的海产和野味，加上肯花大把时间在“做吃的”这件事上，福建人自然留下了许多让人欲罢不能的美味佳肴。 《福建通志》有“茶笋山木之饶遍天下”、“两信潮生海接天，鱼虾入市不论钱”等诗句，这些都是古人对闽海富庶的高度赞美㊗️
北有山珍，南有海味。闽菜也因此而成为了鲜活多味、依山凭海的存在。酸、甜、苦、辣、咸，在舌尖上娓娓道来的是闽菜的独到风韵，更是闽地深厚的历史。闽菜可谓是山珍与海味并蓄，然而除了菜肴本身的美味，闽菜里面深藏的是福建人最质朴的那份人情味儿、家乡味儿。闽菜深深印刻在福建人的灵魂中，无论走得多远，只需一道菜肴，味蕾都会带你回到故乡。所谓“因风思物，因物思乡”，正是这个道理㊙️
佛跳墙是闽菜集大成者，从道光年间起就成为闽菜传奇， 风靡全球。 上等的海参 /鲍鱼 /鱼肚 /瑶柱等几十种珍贵食材分别处理 后以文火慢炖20个小时，浓馥外溢。一一来又各见芬芳， 海有海味，肉有脂香，胶质黏唇，上汤清亮，当之无愧的 闽菜之魁🉐
闽南煎蟹是闽南人对于海鲜的另一种理解。食物有着自己的秉性（寒、凉、平、温、热），海鲜大多寒凉，于是用姜，酒等佐料，用香煎的方式来诠释海鲜的另外一种滋味。煎能让蟹的肉质更紧更入味，并且带出蟹的鲜美原味。将整只螃蟹对半切开，放入盐、酒等佐料，再沾上调和了姜末的蛋黄，一齐放入油锅中，慢慢煎至蟹壳呈红色后即可出锅。煎蟹最关键的点在于掌握火候，火太大容易将蟹肉煎焦，而火太小又不入味。火候刚好的煎蟹出锅时蟹壳油光发亮，蟹壳呈大红色，蟹肉香气扑鼻而来，令人食指大动🈵豆果美食
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