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食色记美食 LV.2

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2020年
4 3月
配方和制作方法都很好,按作者的温度和时间设定烤出来面包已经发脆,但乳酪还没有变色(如图一,可能是乳酪加的有点厚了);又用上烤200℃烤了十分钟(如图二),边缘有点焦。总结一下,感觉再烤的的时候用上200℃,下150℃烤15分钟就行,还没试,等待验证。 配方和制作方法都很好,按作者的温度和时间设定烤出来面包已经发脆,但乳酪还没有变色(如图一,可能是乳酪加的有点厚了);又用上烤200℃烤了十分钟(如图二),边缘有点焦。总结一下,感觉再烤的的时候用上200℃,下150℃烤15分钟就行,还没试,等待验证。
216评论
29 1月
蛋糕发的不太好,不知道是不是加了可可粉和蜂蜜的原因。感觉可可粉应该和面粉混在一起往打发鸡蛋里放,蜂蜜应该和糖一起放到鸡蛋里打发。另外,感觉这么多面应该多加一个鸡蛋(我做的时候放的是3个)。 蛋糕发的不太好,不知道是不是加了可可粉和蜂蜜的原因。感觉可可粉应该和面粉混在一起往打发鸡蛋里放,蜂蜜应该和糖一起放到鸡蛋里打发。另外,感觉这么多面应该多加一个鸡蛋(我做的时候放的是3个)。
19评论
2019年
15 4月
因为用的鸡蛋,烤12分钟还不太熟,温度设定为上200,下170,15分钟,烤出来就是这个样子。 因为用的鸡蛋,烤12分钟还不太熟,温度设定为上200,下170,15分钟,烤出来就是这个样子。
33评论
2015年
31 10月
酸辣肥牛金针菇 酸辣口,好吃。没啥好说的,上图。
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茄汁虾仁意面 加了些咖喱,味道更美!
1评论
5 10月
新疆烤羊肉串 烤箱烤得
8评论
水煮肉片
5评论
干香开胃-干煸豆角
2评论
茄汁焖大虾
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糖醋鱼块(草鱼)
2评论
13 6月
与烤生蚝一样味道的蒜蓉烤虾 蒸的,下边铺点粉丝,很好吃。
2评论
4 6月
【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用# 很好吃!
1评论
盛夏冰之恋---芒果西米露
2评论