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2021年
28 8月
东港飞蟹 作为地道的东北人有几年没吃飞蟹了，今天就想吃。下班路过海鲜店一问98元一斤……已经不是以前的85元一斤了。让老板挑了两只大的都是公的，上称两只99.6元好家伙50元一只。又顺便买了两条带鱼。回来用葱姜料酒花椒水泡了一会儿，就当是提前入味儿。而后直接就把泡螃蟹的水倒在锅里，把螃蟹放帘子上开蒸。用了不到十分钟就好了，沾料汁还是我的老几样 姜丝 辣根 海鲜酱油 加上陈醋（醋多酱油少，因为螃蟹本身就有咸味）。和母亲大人一人一只。螃蟹我还是喜欢清蒸的 原汁原味鲜甜的肉质配上蘸料美哉！
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