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眉眉健康厨房 LV.8

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笔记 全部58篇
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2024年
30 5月
不做蛋糕做撞奶😄 不做蛋糕做撞奶😄太古烘焙糖 甜蜜轻生活
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2023年
16 8月
凉拌麻酱西葫芦丝 名厨汁味正当夏凉拌麻酱西葫芦 材料: 西葫芦:1根,麻酱:2勺,芝麻酱:2勺 六月鲜8克轻盐原味酱油:1小勺,味达美秘制鲜蚝油:1小勺,味达美凉拌米醋:1勺,蒜末:适量,盐:适量。 步骤: 1.葫芦丝洗净擦成丝。 2. 麻酱2勺加入适量水调至粘稠状。 3. 加入一勺味达美凉拌米醋1勺。 4. 加入1小勺六月鲜8克轻盐原味酱油。 5. 加入1小勺味达美秘制鲜蚝油。 6. 加入适量盐搅拌均匀。 7.倒入西葫芦丝中。 8.加入适量蒜末。 9.搅拌均匀。 10.装入盘中。 小贴士: 1.调料根据自己口味调节。
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10 1月
葱油拌面, 味达美年味小馆葱油拌面,做法简单,味道好吃。
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7 1月
韭菜炒鸡蛋 食在幸福年 总有新花样韭菜炒鸡蛋 材料: 韭菜:1把,鸡蛋:2个,植物油:适量,千禾零添加酱油:1勺,盐:1勺。 步骤: 1.韭菜洗净切段。 2.鸡蛋打散备用。 3.锅中放油,油热后放入鸡蛋液。 4.翻炒一会鸡蛋炒熟。 5.盛出备用。 6.不用放油,直接放入韭菜。 7.翻炒几下后放入炒熟鸡蛋。 8.翻炒均匀后加入千禾零添加酱油。 9.翻炒均匀后加入1勺盐。 10.再次翻炒均匀后关火。 11.装入盘中。 小贴士: 1.调料根据自己口味调节。
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2 1月
圆白菜汤饭 让每餐蔬菜都营养美味圆白菜汤饭 材料: 米饭:1碗,植物油:适量,圆白菜:1/4个,葱花:适量,酱油:2勺,太太乐鲜鸡汁:适量,盐:1勺。 步骤: 1.圆白菜切丝,葱切成碎备用。 2. 锅中放入适量植物油,油热后放入葱花。 3. 放入切好的圆白菜丝。 4.翻炒至变软。 5. 加入2勺酱油。 6.翻炒均匀。 7. 加入适量清水。 8. 水开后加入一碗米饭。 9.搅拌均匀。 10. 加入适量太太乐鲜鸡汁。 11.加入1勺盐。 12. 搅拌均匀,煮开后关火。 13.装入碗中。
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2022年
4 12月
酸汤鱼片,做法简单,味道好吃。酸汤巴沙鱼片巴沙鱼:1条,淀粉:3小勺,料酒:1勺,白胡椒粉:适量,太太乐酸汤肥牛调味料:1包,清水:600ml。步骤:1.巴沙鱼解冻后切片。2.放入盆中,加入1勺料酒,3小勺淀粉,适量白胡椒粉。3.用手抓匀后腌制10分钟。4.豆皮泡发切丝备用。5.锅中加入600毫升水加入,倒入1包太太乐酸汤肥牛调味料。6.混合均匀。7.水开后放入豆皮焯水。8.焯好后捞出。9.放入巴 酸汤鱼片,做法简单,味道好吃。 酸汤巴沙鱼片 巴沙鱼:1条,淀粉:3小勺,料酒:1勺,白胡椒粉:适量,太太乐酸汤肥牛调味料:1包,清水:600ml。 步骤: 1.巴沙鱼解冻后切片。 2.放入盆中,加入1勺料酒,3小勺淀粉,适量白胡椒粉。 3.用手抓匀后腌制10分钟。 4.豆皮泡发切丝备用。 5.锅中加入600毫升水加入,倒入1包太太乐酸汤肥牛调味料。 6.混合均匀。 7.水开后放入豆皮焯水。 8.焯好后捞出。 9.放入巴沙鱼片。 10.中火煮熟。 11.捞入碗中。 12.加入少许香菜,就可以吃了。 小贴士: 1.辅料根据自己喜好随意放。煮鱼不要大火,避免水开过大,鱼片煮碎。 世界杯吃什么
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2 12月
疫情在家,用家里能用上的材料,做了这个冷锅串串,虽然没有串,倒是味道一样😜。所有材料切片,切条洗净后放入开水中煮熟,捞出放入冷水中过凉,大碗中加入时间纯净水,加入太太乐藤椒鸡调味料搅拌均匀,放入焯好的食材,浸泡30分钟就可以吃了。操作简单,味道香。 疫情在家,用家里能用上的材料,做了这个冷锅串串,虽然没有串,倒是味道一样😜。 所有材料切片,切条洗净后放入开水中煮熟,捞出放入冷水中过凉,大碗中加入时间纯净水,加入太太乐藤椒鸡调味料搅拌均匀,放入焯好的食材,浸泡30分钟就可以吃了。操作简单,味道香。世界杯吃什么
162评论
1 12月
豆腐丸子炒蒜黄 东古滋味 幸福百味豆腐丸子炒蒜黄 材料: 蒜黄:300克,豆腐丸子:6个,东古一品鲜酱油:1勺,盐:半勺,花生油:适量 步骤: 1.蒜黄洗净切成小段。 2.丸子对半切开。 3.锅中放油烧热。 4.油热后先放入蒜黄根部煸炒。 5.加入丸子。 6.翻炒均匀后加入蒜黄叶。 7.翻炒均匀。 8.加入酱油翻炒均匀。 9.加入适量盐。 10.翻炒均匀后关火。 11.装入盘中。 小贴士: 1.丸子如果咸的话,也可以不放盐。
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3 10月
凉拌黄瓜金针菇 山河锦绣,品中华美食金针菇洗净切去根部,放热水中焯水,变软后捞出冷水过凉,沥干水份放入盆中,加入黄瓜丝,碗中加入蒜末和辣椒粉,油热后浇入碗中,加入一勺蚝油,2勺生抽,3勺米醋,适量盐,调好料汁,倒入盆中,搅拌均匀后装入盘中。
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24 9月
黄焖鸡翅 宝贝的小“鲜”机鸡翅一分为二,从中间剁开,放入锅中煸炒,炒至表面金黄后加入太太乐黄焖鸡调味料,翻炒均匀,加入适量水焖15分钟,加入尖椒和彩椒,香菇,翻炒均匀后再炖5分钟。
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15 9月
太太乐汤之鲜~桑叶面 宝贝的小“鲜”机老公拿回来的桑叶面,提前煮熟,锅中加入适量清水煮开,加上太太乐汤之鲜调味料搅拌均匀,倒入煮好的面条中,加些辅菜,简单营养美味早餐解决了。
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9 9月
家常菜~垮炖鲤鱼 中秋庆团圆家常垮炖鲤鱼 材料: 鲤鱼:1条,蒜末:适量,植物油:适量,葱段:3段,干辣椒:5个,花椒:15粒,大料:2粒,臻鲜本味糯米料酒:3勺,盐:2.5勺。 步骤: 1. 鲤鱼去鳞去内脏洗净后用刀划几道,方便进味。 2. 锅中烧油。 3. 油热后放入蒜末。 4. 蒜末炒香。 5. 放入鲤鱼两面煎一下,鱼大切成了三段。 6. 加入料酒。 7. 加入红烧酱油。 8. 加入适量水,基本没过鱼的位置。 9. 加入葱姜,干辣椒,花椒,大料和盐。 10. 水开后煮1个小时。 11. 最后收汁至汤汁粘稠。 12.装入盘中。中秋庆团圆
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14 8月
早餐 丘比小能手料理课堂早餐:鸡胸肉,西红柿,鸡蛋,玉米粒,西兰花,苦菊。
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30 7月
香菇鸡腿肉 味达美·名厨汁味正当夏香菇鸡腿肉 材料: 鸡腿:2个,干香菇:适量,青椒:1个,洋葱:半个 调料: 植物油:适量,葱姜:适量,味达美臻品蚝油:1勺,味达美臻品料酒:2勺,味达美冰糖老抽酱油:2勺,盐:适量。 步骤: 1.鸡腿肉去骨后洗净。 2.切成小块。 3.锅热后放入适量植物油,倒入鸡肉块。 4.炒至鸡肉变色没有水份。 5.加入2勺味达美臻品料酒炒至料酒挥发。 6.加入2勺味达美冰糖老抽酱油。 7.翻炒均匀加入1勺味达美臻品蚝油。 8.翻炒均匀。 10.加入适量热水。 11.加入葱姜干辣椒。 12.加入提前泡发的香菇。 13.翻炒均匀后盖盖焖15~20分钟。 14.时间到了打开盖子。 15.加入切成小块的青椒和洋葱。 16.加入适量盐。 17.翻炒均匀至青椒和洋葱断生后关火。 18.装入盘中。
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21 6月
刀切牛奶甜馒头 刀切奶香甜馒头 白白胖胖的馒头的孩子很喜欢吃,奶香甜馒头孩子更喜欢,晚上做了些给孩子们当早点吃。 材料: 面粉:300克 牛奶:165克 白砂糖:30克 酵母:3克 步骤: 将酵母、牛奶及白砂糖放入面包桶内,使酵母融化。 加入面粉,放入面包机中,利用和面菜单和面10分钟。 10分钟面团和面完成。 将面团取出整理一下,放入面包机中利用面包机发酵菜单发酵30分钟。 30分钟后面团发酵完毕。 取出多揉一会进行排气。 然后擀成长方形。 由下向上卷起,尽时卷起紧一点。 切成小段。 放入东菱多功能锅中进行醒发25分钟。 这是醒发好的状态。 冷水上锅蒸20分钟。 蒸完后盖盖闷5分钟后掀盖,成品图。 小贴示: 馒头整形后一定要进行二次醒发,醒发到位蒸出来的馒头才够宣软有弹性。 馒头蒸好后不要立即掀盖,要闷5分钟后再掀盖
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30 5月
金汤蒜蓉小龙虾 家乐我家饭店夏季上新蒜香味浓郁,味道香,大人孩子都可以吃。
180评论
29 5月
果酱三明治 蓓妮妈妈美味自己做的吐司,加上蓓妮妈妈美味果酱,简单的早餐就有了😄
312评论
8 3月
鸡肉山药胡萝卜丸子汤 “食”刻宠爱,遇见美好材料: 鸡胸肉:1块,胡萝卜:小半根,山药:3小段,油菜:2棵 调料: 味达美臻品料酒:1勺,味达美初榨原酿生抽:半勺,味达美臻品蚝油:半勺,盐:适量,葱:适量,姜片:适量,鸡汁:适量,白胡椒粉:适量。淀粉:3勺 步骤: 1.准备材料。 2. 鸡胸肉切块,胡萝卜,山药切块,葱姜切片,放入料理机中。 3. 加入半勺味达美臻品蚝油半勺。 4. 加入味达美臻品料酒1勺。 5. 加入鸡蛋,白胡椒粉,淀粉。 6. 用料理机搅碎到这种黏稠状态备用。 7. 锅中烧水至冒泡。 8.挤入丸子。 9. 丸子煮熟后加入半勺味达美初榨原酿生抽,鸡汁和适量盐。 10.搅拌均匀后加入油菜。 11. 油菜变软后就可以吃了。盛入碗中。“食”刻宠爱,遇见美好
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6 2月
小王子蛋糕 一口新年味,全家享佳味闺女生日,要求做小王子蛋糕,满足了她。
63评论
1 2月
虎年吃虎皮饺子 虎气腾腾过新年白面团:面粉:300克,水150克,胡萝卜面团:面粉:300克,胡萝卜泥:160克,可可面团:面粉:150克,可可粉:20克,水:90克。
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