香港美食的做法大全

鸡翅 大葱 姜 白胡椒粉 生抽 蚝油 鸡蛋 淀粉 避风塘炒料

木薯粉 澄粉 水 糖 煮糖水 红豆

鹰嘴芒 西柚 西米 椰子汁 薄荷叶 糖

芒果 红柚（或西柚） 西米 细砂糖 椰浆 纯牛奶

班乾皮： 蛋黄 低筋蛋糕粉 纯牛奶 细砂糖 黄油 馅料： 淡奶油 细砂糖 草莓

【面团部分】 高筋面粉 白砂糖 奶粉 耐高糖酵母 全蛋液 牛奶 清水 盐 黄油 【酥皮部分】 黄油 糖粉 全蛋液 低筋面粉 奶粉 刷酥皮表面的蛋黄 纸托

白米饭 肥牛 洋葱 白芝麻 葱花 鸡蛋 姜片 蒜头 调料： 盐 金龙鱼菜籽油 酱汁： 生抽 蚝油 白砂糖 白胡椒粉 老抽 芝麻油

吐司 沙拉酱 鸡蛋 酸奶 食用油

鲜虾仁 红米肠粉 葱 鸡蛋 麻油馓子 肉松

整鸡 冬菇 蒜头 生姜 青椒 小红椒 香菜 生抽--腌鸡 蚝油--腌鸡 红糖粉--腌鸡 胡椒粉--腌鸡 米酒--腌鸡 玉米淀粉--腌鸡 菜油或花生油--腌鸡 生抽--上锅 蚝油--上锅 红糖粉--上锅 胡椒粉--上唤 米酒--上锅

吐司片 蛋黄酱 蜂蜜 草莓酱 草莓 蓝莓

面包片 可可粉 炼乳 黄油 牛奶 鸡蛋 珍珠 白糖或黑糖 奶浆 淡奶油 黄油 炼乳

流心： 吉利丁片 黑白淡奶 白糖 黄油 咸蛋黄沙 奶黄馅： 椰浆 淡奶油 黄油 砂糖 咸蛋黄沙 蛋液 奶粉 吉士粉 玉米淀粉 小麦淀粉（澄面） 原味月饼皮： 黄油 糖粉 蛋液 吉士粉 奶粉 低筋面粉

吐司 鸡蛋 牛奶 炼乳 黄油 可可粉

牛奶 高筋面粉 酵母 细砂糖 盐 黄油 鸡蛋 提子干

面团： 高筋面粉 中筋面粉 干酵母 细砂糖 盐 冰牛奶 鸡蛋 无盐黄油 刷面： 蛋液（烤前） 融化的无盐黄油（烤完） 馅料： 玉子烧： 鸡蛋 三花淡奶 盐 午餐肉