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芹菜炒牛肉的做法

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芹菜炒牛肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉

、

芹菜

、

干辣椒四个

、

姜

、

大蒜

、

盐

、

鸡精

、

香油

、

蚝油

、

淀粉

、

生抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3
牛肉切片，姜切丝放入盐，淀粉，蚝油，香油，料酒腌制十分钟
步骤2/3
芹菜切好，拍两个大蒜备用
最后一步
锅烧热放油，放入大蒜炒香后，放入腌制好的牛肉炒，牛肉炒熟后，放入芹菜，放盐，生抽翻炒，最后放入少量清水盖上锅盖焖一下，在出锅之前放入少量鸡精翻炒既可

小贴士

牛肉一定试先要腌一下才会好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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