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咖喱鸡肉饭饭的做法

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咖喱鸡肉饭饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡肉 300g

、

土豆 300g

、

胡萝卜 100g

、

洋葱 200g

、

咖喱 100g

、

米饭

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先倒入油30g热锅，再将切成小块状的用料一起下锅翻炒。加400ml水，煮沸后捞起浮沫，再调至中火煮10分钟。
步骤2/4 点击查看大图
关上火，取出咖喱块，掰开后放入锅内，搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
咖喱块完全溶解后再打开火，用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状（无需添加盐、糖等其他调味料）。
最后一步点击查看大图
最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭（可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀，多加热一会，太稠，可适当加水）。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-28

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