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可可小酥球的做法

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可可小酥球

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食材清单加入采购清单

黄油 60g

、

糖粉 30g

、

低粉 70g

、

玉米淀粉 10g

、

可可粉 8g

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
软化黄油。
步骤2/7 点击查看大图
加糖粉搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
加1个蛋黄搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
低粉，玉米淀粉，可可粉过筛。
步骤5/7 点击查看大图
过筛好的粉类加到黄油混合糊里，搅拌轻揉捏成团。
步骤6/7 点击查看大图
分为每个7g，大概23个，揉球放入烤盘，预热烤箱，上下150度，中层烤20分钟。
最后一步点击查看大图
筛上糖霜粉。

小贴士

可可粉可以换成咖啡粉。糖粉的用量不会很甜不用再减量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-01

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