腌制桂花 糖桂花
八月桂花飘香，可是如何让着香味一直留到2015年新年呢？把它腌制起来吧～烘焙，糕点，炒菜，都可以用——
-
步骤1/5
点击查看大图
这是新鲜采摘的桂花
-
步骤2/5
点击查看大图
拿回家到时候会有些氧化变色，这时候用筛子晒出杂质，小虫，枝杆
-
步骤3/5
点击查看大图
新鲜桂花有苦涩味道，加入一勺食盐，用手揉搓拌匀，用手碾压。静放一小时，腌制一下
-
步骤4/5
腌制好的桂花用白纱布用力挤出黄色的汁水，一定要用力，汁水去除才可以减少苦涩味道
-
最后一步
点击查看大图
准备干净的玻璃瓶，不可以有水和油哦!必须干净!!不建议用塑料瓶!现在地下铺一层白糖——然后一层桂花——用擀面杖压实——再铺第二层白糖——一层一层重复!最后铺满瓶子的90%，最上面的这层必须是白糖!而且要铺厚一些，阻隔空气。放置3天就可以实用啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-02
糖桂花的其他做法
-
#晒出你的中秋团圆饭#红糖桂花糯米藕
-
#硬核菜谱制作人# 花生酱黑糖桂花全麦吐司蛋
-
柠檬糖桂花#蓝陌小“鲜”杯：会制冷的榨汁杯#
-
糖桂花银耳羹#加油 荷兰#
-
糖桂花炖蛋#入秋滋补正当时#
-
滋润美丽一冬天——红糖桂花糯米藕
糖桂花的相关分类
糖桂花的相关推荐
-
自制糖桂花
294918人看过 -
糖桂花
95612人看过 -
豆渣饼
972372人看过 -
纯正大麦茶
264297人看过 -
绿豆糕
295047人看过 -
粗纤维绿豆糕饼
130206人看过 -
【豌豆黄】
2009734人看过 -
绿豆沙
26027人看过 -
蜜汁鸡排
56868人看过 -
苏式绿豆饼
559291人看过 -
浓香烤鸡翅
86831人看过 -
在家轻松做糖桂花
143619人看过
