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五香，香辣萝卜干的做法

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五香，香辣萝卜干

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1小时以上 | 切墩(初级)

绿皮萝卜 3个

、

腌制盐适量

、

酱油适量

、

五香粉适量

、

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
萝卜切小条，用腌制盐和酱油腌上一夜，沙沙水，
步骤2/5 点击查看大图
盐和酱油依据个人口味适量添加
步骤3/5 点击查看大图
如果觉得口味淡的话可以再腌上一天，
步骤4/5 点击查看大图
去水后，放上五香粉拌匀即可凉晒，五香的一般晾晒7，8天
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香辣的比五香的多放一种自制辣椒油即可，香辣的要至少晾晒10天！中间记得给它们反个面。

小贴士

萝卜干要凉干，不然会长毛的！放不住。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-03

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