老北京柿子椒汆儿面
王世襄的儿子王敦煌写本书《吃主儿》 里面讲到的这个汆儿 现在正当时
-
步骤1/7
点击查看大图
个小 籽多 皮薄。就得这种。
-
步骤2/7
点击查看大图
切丝儿
-
步骤3/7
点击查看大图
姜末儿
-
步骤4/7
点击查看大图
应该用肉丝 我偷懒 用了存的肥瘦馅儿。油热下姜末 然后下肉干煸
-
步骤5/7
点击查看大图
肉变色 入青椒丝
-
步骤6/7
点击查看大图
青椒断生加酱油。我用生抽。要比炒菜略多点儿 多点儿汤汁好拌面。临出锅加黄酒 酌情看要不要盐。
-
最后一步
点击查看大图
那叫一个香啊！
要买薄皮不辣的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-04
柿子椒汆儿面的相关分类
柿子椒汆儿面的相关推荐
-
酱爆鸡丁｜干饭必备｜202出品｜超级详细
6689359人看过 -
清爽快手菜:西葫芦炒肉片
2676512人看过 -
凉拌海带苗
393432人看过 -
糖醋柿子椒
34791人看过 -
简单又好吃到爆炸的咖喱饭
2573519人看过 -
红烧肉
37151330人看过 -
猪血炖豆腐
273768人看过 -
西葫芦番茄炒蛋
10874686人看过 -
咖喱鸡腿饭
965467人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#麻辣手撕鸡
141295人看过 -
肉糜柿子椒
33006人看过 -
捞汁海带苗
166581人看过
