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炝炒牛心菜的做法

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炝炒牛心菜

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这道菜起初是在“西贝莜面村”（某餐厅）里吃过后学来的，餐厅里初次吃时，觉得味道很好。至于适不适合你的口味，试试就知道！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

洋白菜 1棵

、

盐 1小勺

、

黄豆酱油少许

、

花椒少许

、

干辣椒 1根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洋白菜洗净，去梗，切成均匀大块备用
步骤2/3 点击查看大图
炒锅烧热后加入适量色拉油，加热，放入适量花椒，爆香后捞出，再放入1根干辣椒爆香
最后一步点击查看大图
将洋白菜放入锅中，翻炒片刻，加入适量酱油翻炒，再放入1小勺盐，继续翻炒片刻，待菜叶变软变熟，即可出锅。

小贴士

这道菜简单易学，10分钟搞定，建议初学做菜的你试着做一下！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-04

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