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炒刀削面的做法

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炒刀削面

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不是特别爱吃面条不过炒面拌面神马的还是深得我心～老是在路边小店吃油大还菜少小吃货只好自己动手啦正好冰箱里有肉肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

熟牛肉一小块

、

青椒半个

、

土豆半个

、

鸡蛋两个

、

洋葱半个

、

葱末蒜末

、

刀削面一块钱的～

、

生抽三大勺

、

耗油一勺

、

盐可有可无

、

煮面条的水一大勺

烹饪步骤

步骤1/5
葱末蒜末爆香，鸡蛋打散
步骤2/5
放入青椒，土豆，洋葱翻炒，土豆最好提前用水泡一会更爽脆～
步骤3/5
炒菜的同时烧一锅水把刀削面煮到七八成熟就是稍微还有一丢丢硬因为一会还要炒一下然后放入凉水中这样更劲道
步骤4/5
菜菜快熟了就加入生抽耗油和煮面条的汤这样不会太干而且正好比较浓稠～
最后一步点击查看大图
把面加入菜菜里翻炒尝一下如果淡了再加点盐就可以出锅喽

小贴士

里面的菜啊肉啊都是看自己喜好爱什么吃什么～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-05

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