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不加面粉的（土豆丝饼）的做法

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不加面粉的（土豆丝饼）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个（2个）

、

鸡蛋 1只

、

十三香 1勺

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将削了皮的土豆叉丝、加入盐、十三香、鸡粉、拌匀。
步骤2/5 点击查看大图
锅加热放油、到入拌好的土豆丝，用铲子压平。
步骤3/5 点击查看大图
在土豆丝下面定型后、在上边加上1只鸡蛋。
步骤4/5 点击查看大图
鸡蛋定型后翻面。
最后一步点击查看大图
两面煎成金黄色、土豆丝熟透就可以出锅了。

小贴士

插好的土豆丝千万不要洗，直接拌调料就可以了。最好是现做现插，要不土豆氧化，煎出来的就不好看了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-06

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