番茄牛腩
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步骤1/7
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番茄洗干净，顶部划十字
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步骤2/7
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番茄朝下放，到开水烫一下去皮
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步骤3/7
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两个番茄切成小丁，另外两个切大块
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步骤4/7
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到少许油，加葱煸香，在家番茄丁煸一下
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步骤5/7
牛肉切成块烫一下去血，然后加茴香，姜，葱煮烂一些，忘记拍照了
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步骤6/7
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煮了一半的牛肉加入锅里，加适量水，小火煮，也可以改用高压锅，别忘了加盐和糖，糖可以多加一点，不然会太酸，差不多快要煮好的时候加番茄块，大火滚一下，就可以出锅了
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最后一步
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装盘完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-07
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