自制泡椒
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泡椒是湘菜的一种调味品。泡椒可助于消化,健脾,减肥防辐射等功效。
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烹饪步骤
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朝天椒留楴洗净晾干,确保无水分。容器用开水煮后确保无水无油。然后放入朝天椒,姜,香菜根,白酒,凉白开水。密封好后腌制一个星期以后,即可使用。
小贴士
一定要确保容器内无水无油哦。腌制的时间越长越好哦,最好是变色后使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-08
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