啤酒鸭
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
老鸭
750g
、
土豆
8个
、
啤酒
一瓶
、
八角
4个
、
桂皮
3小块
、
白蔻
6个
、
沙仁
3个
、
当归
1小段
、
食盐
适量
、
白糖
5g
、
酱油
3ml
、
老姜
3片
、
大蒜
10个
、
青椒红椒
各一个
、
大葱
2节
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸭肉过水,加白酒生姜片盐入味
-
步骤2/3
点击查看大图
半小时后把鸭子放锅里,加啤酒,加上面香料,炖
-
最后一步
一个小时后,下土豆,辣椒 ,炖15分钟就可以了,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-08
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