清蒸武昌鱼
出差到湖南,吃过这道菜,虽然湖北是正宗地,不过觉得很好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
买鱼收拾好
-
步骤2/7
点击查看大图
去除腥线
-
步骤3/7
点击查看大图
料酒,少许盐腌制10分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
鱼改刀
-
步骤5/7
点击查看大图
这种改刀,减少面积,适用于小蒸锅
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸锅开水后,上鱼蒸8分钟,在锅里放2分钟取出倒掉蒸水
-
最后一步
点击查看大图
放入豉油,红辣椒丝,葱丝,香葱末,浇上热油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-08
清蒸武昌鱼的相关分类
清蒸武昌鱼的相关推荐
-
原味鲜蒸金鲳鱼#好吃不上火#
203772人看过 -
孜然羊肉片
3885817人看过 -
土豆羊肉片
178442人看过 -
白菜豆腐卷~清淡鲜美
131440人看过 -
紫苏叶大拌菜
203482人看过 -
一招复刻经典川味鱼香肉丝
13205人看过 -
青椒皮蛋
1904437人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼
737551人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#菠菜炒粉条,简单的美味!
142000人看过 -
洋葱羊肉片
49915人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#简单的清炒藕片
190635人看过 -
葱爆羊肉片
102690人看过