煮方便面
记得小时候喜欢把鸡蛋面拿来捏碎,而里面只有一袋麻辣的那种佐料一起掺着吃。有一段时间不吃甚是想呢!方便面也有很多吃法:炒、泡、煮.......而我现在还是喜欢把鸡蛋面拿来生吃。要么就是煮一下,但是里面我自己又加了一些料,而方便面里面本身附有的酱料我都没有用。虽然方便面没有什么营养但偶尔吃吃还是不错的。喜欢吃的亲们可以按这个方法煮出味美的方便面哦。
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步骤1/10
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准备煮面的食材:方便面1块,茼蒿或各样(青菜)按自己喜好适量。葱切末,大蒜籽刀背拍下切末待用。
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热锅倒油,待油热后先把蒜末放进去爆出香味。
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步骤3/10
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直接兑水进去盖盖烧开。
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步骤4/10
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水开后下面煮。(喜欢吃鸡蛋的朋友可以打个鸡蛋哦)
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1勺俾县豆瓣酱。
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步骤6/10
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适量味极鲜酱油。
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步骤7/10
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适量鸡精。
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步骤8/10
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面煮到自己喜欢的程度后下茼蒿进去烫熟便可。(茼蒿易熟,不宜长时间煮)
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步骤9/10
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丢葱花进去。
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最后一步
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关火倒适量糯米白醋进去。(不喜欢的可不加)
(1)把蒜爆出香味煮面的味道会更好。(2)第4-7步骤煮面的软硬程度可按自己的喜好来决定时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-12
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