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蒜蓉粉丝娃娃菜（辣口味）的做法

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蒜蓉粉丝娃娃菜（辣口味）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜

、

粉丝

、

辣椒酱

、

蒜蓉

、

味极鲜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备：1、粉丝，提前凉水浸泡三十分钟至一小时，待其柔软备用；2、娃娃菜，洗净后切成连续的几组，我喜欢细的，所以就一分为八；3、蒜切抹。
步骤2/6 点击查看大图
娃娃菜入热水焯，水中可加入适量盐和少许食用油
步骤3/6 点击查看大图
炒熟的娃娃菜捞出摆盘，将泡好的粉丝入过焯一下
步骤4/6 点击查看大图
少油，放入多一半蒜末爆香，加入郫县豆瓣酱，炒匀
步骤5/6 点击查看大图
炒好的酱汁浇于菜之上，加剩下的蒜末，少许酱油和香油，大火蒸制10分钟，即可品尝到美味啦
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出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-13

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