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泰式菠萝饭

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坨坨妈

、菠萝果肉25克、胡萝卜20克、青豆20克、玉米粒20克、熟米饭300克、植物油40克、鱼露1勺、椰子粉5克
食材清单 加入采购清单
菠萝皮 半个
、
菠萝果肉 25克
、
胡萝卜 20克
、
青豆 20克
、
玉米粒 20克
、
熟米饭 300克
、
植物油 40克
、
鱼露 1勺
、
椰子粉 5克
烹饪步骤
小贴士

1.鱼露没有的，可就用食盐代替； 2.最后入烤箱烘焙这道工序是为了将菠萝皮中的浓香烤出逼入饭中，如果没有烤箱也可以用蒸锅代替，但蒸锅因为有水汽，没有烤箱烤出来的香，这一步骤如果实在嫌麻烦也可省略，就直接盛入菠萝皮中亦可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-13

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