椒盐芝麻小烧饼
对于各式各样的饼总是抗拒不了,前两天刚试了老杨的椒盐饼,这次又学着蝶儿的做法,又是另外一种风味的烧饼。
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉中放入酵母、20克油,用温水揉成光滑的面团进行发酵
-
步骤2/11
点击查看大图
碗中放椒盐、盐、五香粉、孜然粉、白芝麻粉调成调料
-
步骤3/11
点击查看大图
发好的面团里面呈蜂窝状,取出排气,分成两份
-
步骤4/11
点击查看大图
取一份擀成长方形,涂上油
-
步骤5/11
点击查看大图
撒上调料、一点干面粉
-
步骤6/11
点击查看大图
从窄的一边卷起
-
步骤7/11
点击查看大图
分成均匀的几份,看你饼做的大小,我分成了14份
-
步骤8/11
点击查看大图
把剂子拉长一点,两头往里折
-
步骤9/11
点击查看大图
再用虎口把四边包起,整理成圆形,压扁
-
步骤10/11
点击查看大图
表面刷上一层水,沾上芝麻,再压紧
-
最后一步
点击查看大图
放入电饼铛烙到两面金黄。只用下盖加热,上面盖上别的锅盖,这样饼面不会受到挤压。中间翻一次面
只用下盖加热,上面盖上别的锅盖,这样饼面不会受到挤压,但烙的时间相对长一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-14
椒盐芝麻烧饼的相关分类
椒盐芝麻烧饼的相关推荐
-
糯米素烧卖
298129人看过 -
#人人能开小吃店#香葱肉松卷
310685人看过 -
蛋黄饼—消耗蛋黄
138750人看过 -
黄油蛋糕
1421980人看过 -
咸酥鸡
139509人看过 -
老式软皮绿豆饼
549381人看过 -
轻舞飞扬~自制披萨(含披萨皮,披萨酱制作方法)
10843874人看过 -
传统豆沙面包卷
376548人看过 -
#奇妙烘焙屋#小时候的味道~肉松卷面包
191010人看过 -
#女神野餐记#葱香桃酥
188086人看过 -
只需一次发酵松软好吃的肉松卷面包#轻食季怎么吃#
160653人看过 -
#女神野餐记#豆沙糯米卷
227523人看过