香烧偏口鱼
浏览 13768 · 收藏 34 · 学做 1
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
偏口鱼
600g
、
五花肉
50g
、
葱姜蒜
共50g
、
鸡蛋
1只
、
干辣椒
2个
、
大料
1颗
、
盐
15g
、
老抽
10g
、
蚝油
10g
、
镇江香醋
50g
、
白糖
30g
、
香油
15g
烹饪步骤
-
步骤1/3
偏口鱼去鳞,内脏,腮洗净备用
-
步骤2/3
将偏口鱼斩成段,锅烧热放油,将鱼裹上鸡蛋液放入锅中中火煎至金黄色取出备用
-
最后一步
炒锅放回锅上放香油,大料用小火煸香依次放入干辣椒,葱姜蒜炒香,放黄酒,香醋,老抽,蚝油,盐,白糖,水烧开再放入偏口鱼,大火烧开转中火烧10分钟,等汤汁浓稠淋香油出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-14
换个做法
香烧偏口鱼的其他做法
香烧偏口鱼的相关分类
香烧偏口鱼的相关推荐
-
清香番薯粥
42109人看过 -
清炒莴笋
11384人看过 -
美式苹果派
10209人看过 -
西红柿鸡汤火锅
16467人看过 -
口袋饼之三——让我如何不想它
9639人看过 -
双色迷你饺子
8386人看过 -
南瓜煎饼
6543人看过 -
紫薯银耳粥
9717人看过 -
酸辣撅根粉
47630人看过 -
吞拿鱼牛油果
10689人看过 -
椒盐榨菜葱油饼
75522人看过 -
烤薯角
27112人看过