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菠菜蛋饼的做法

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菠菜蛋饼

浏览 13.9万 · 收藏 1652 · 学做 8

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食材清单加入采购清单

菠菜

、

面粉

、

鸡蛋

、

盐

、

水

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，面粉一份，鸡蛋两颗，菠菜2—3棵。
步骤2/8 点击查看大图
菠菜去根，洗净后切段，加适量水用料理机搅打成菠菜汁过滤一下。
步骤3/8 点击查看大图
过滤好的菠菜汁备用。
步骤4/8 点击查看大图
面粉中打入鸡蛋，分次倒入菠菜汁。
步骤5/8 点击查看大图
用筷子搅成没有颗粒均匀易流动的糊状。
步骤6/8 点击查看大图
平底锅加热，倒入少许食用油，倒入一勺面糊。
步骤7/8 点击查看大图
快速转动锅子，让面糊沿着锅的边缘转成薄薄的煎饼。
最后一步点击查看大图
中火加热，一面煎熟后翻面，依次完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-14

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