蔓越莓（梅）饼干君之版
这款饼干，用料少，操作简单，成功率高，是烘焙新手必做单品。
-
步骤1/7
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。（我做的时候，黄油没有充分软化，与糖粉混合后搅拌后成小块状，不用担心，之后和面过程会变均匀。）
-
步骤2/7
往里加入搅拌好的全蛋液，再放入切碎的蔓越梅干
-
步骤3/7
倒入低筋面粉，搅拌成面团。
-
步骤4/7
案板铺保鲜膜，把面团放上面，塑成宽约4cm,长约6cm长方体。包好保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时。是冷冻！！！
-
步骤5/7
点击查看大图
冻成块面团，切成小片。君之厚度约0.7cm
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱预热。165度 中层 约20分钟，（我的烤了25分，烤箱不同 具体时间需各自调整）表面金黄 即可。
-
最后一步
点击查看大图
最后几分钟要紧盯烤箱 以防烤焦。
减少了君之配方10g糖粉。 蔓越梅干尽量切小块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-15
蔓越莓饼干的相关分类
蔓越莓饼干的相关推荐
-
花生牛扎
335682人看过 -
椰子饼
420373人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6962639人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#超简单 泸溪河老式鸡蛋糕5
166519人看过 -
原味玛德琳蛋糕
7486261人看过 -
超级好吃没有之一的手撕黄金椰蓉吐司
80069人看过 -
原味瑞士卷
1788613人看过 -
手工牛轧糖
719936人看过 -
蔓越莓饼干
50610052人看过 -
蔓越莓饼干（君之版）
110657人看过 -
炒麻叶
56950人看过 -
咸香芝士玛格丽特小饼干
18134人看过
