蔓越莓（梅）饼干君之版
这款饼干，用料少，操作简单，成功率高，是烘焙新手必做单品。
-
步骤1/7
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。（我做的时候，黄油没有充分软化，与糖粉混合后搅拌后成小块状，不用担心，之后和面过程会变均匀。）
-
步骤2/7
往里加入搅拌好的全蛋液，再放入切碎的蔓越梅干
-
步骤3/7
倒入低筋面粉，搅拌成面团。
-
步骤4/7
案板铺保鲜膜，把面团放上面，塑成宽约4cm,长约6cm长方体。包好保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时。是冷冻！！！
-
步骤5/7
点击查看大图
冻成块面团，切成小片。君之厚度约0.7cm
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱预热。165度 中层 约20分钟，（我的烤了25分，烤箱不同 具体时间需各自调整）表面金黄 即可。
-
最后一步
点击查看大图
最后几分钟要紧盯烤箱 以防烤焦。
减少了君之配方10g糖粉。 蔓越梅干尽量切小块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-15
蔓越莓饼干的相关分类
蔓越莓饼干的相关推荐
-
黄油年糕
22378人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
118458人看过 -
#嗨fun暑假#云朵牛奶面包卷
145750人看过 -
手工牛轧糖
725839人看过 -
蔓越莓饼干
50616270人看过 -
蔓越莓饼干（君之版）
111113人看过 -
蔓越莓黄油饼干
2766530人看过 -
鲜肉月饼
4207339人看过 -
手工牛轧糖（无黄油棉花糖版史上最简单）
838405人看过 -
蔓越莓饼干
1816114人看过 -
咸香芝士玛格丽特小饼干
18288人看过 -
蔓越莓饼干（君之方子）
11777人看过
