香醇黑巧克力蛋糕
浏览 17.2万 · 收藏 4113 · 学做 47
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将黑巧克力切碎后和黄油一起隔水融化。
-
步骤2/5
点击查看大图
蛋白加糖打至干性发泡。
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋黄和牛奶混匀，加入溶化后的巧克力黄油液，搅拌均匀后筛入低粉，轻轻拌匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中拌匀后，一起倒入剩下的蛋白糊中，翻拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
装入模具，轻震几下，入烤箱中下层，150℃，45-50分钟左右。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-16
换个做法
香醇黑巧克力蛋糕的其他做法
香醇黑巧克力蛋糕的相关分类
香醇黑巧克力蛋糕的相关推荐
-
酸奶芒果冰淇淋
2309409人看过 -
泥鳅
86424人看过 -
红烧鳝鱼
88823人看过 -
香菇烧腐竹——下饭菜带来的幸福感！
26234968人看过 -
外焦里嫩孜然味烤猪蹄（空气炸锅美食）
110628人看过 -
丝滑冰醇-提拉米苏
423501人看过 -
6寸巧克力蛋糕
223078人看过 -
饷油鱔丝：上海菜（野生黄鳝）
116727人看过 -
炼乳冰淇淋雪糕
1523413人看过 -
超级无敌香辣香菇肉末下饭酱❗️有它起码多吃三碗饭
166161人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#卤猪耳朵
154451人看过 -
啤酒鸭
17532235人看过
