迷你小蛋卷
看到这个标题，第一想到的制作工具是什么呢？肯定是平底锅吧，没错，我们一贯的做法都是用平底锅来制作蛋卷，方便，快，好吃，但这次的迷你小蛋卷换成了烤箱版制作，操作也是非常简单，只要将四样材料混合在一起，放入烤箱烘烤，出炉再卷起来，美味的迷你小蛋卷就出来咯（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
-
步骤1/8
点击查看大图
将材料准备好（蛋黄不用的哦 ）
-
步骤2/8
点击查看大图
将黄油加热至融化，放凉
-
步骤3/8
点击查看大图
加入糖粉用打蛋器搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
分次加入蛋清搅拌均匀后加入过筛后的低筋面粉拌至无颗粒即可
-
步骤5/8
点击查看大图
用汤勺舀少许面糊，均匀的铺在垫有油纸的烤盘上，用括刀尽量抹薄即可
-
步骤6/8
点击查看大图
放入预热好的烤箱烘烤，上火200度，下火110度，烤12分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好的饼趁热卷起，定型后放开即可
-
最后一步
点击查看大图
有点焦的边边也很香哦
1：必须是要蛋清哦，全蛋试过卷不起的
2：黄油要融化后待凉才能继续下一步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-16
蛋卷的相关分类
蛋卷的相关推荐
-
手工鸡蛋卷
1350146人看过 -
毛毛虫心太软面包
78886人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5187144人看过 -
樱桃冰粉
157315人看过 -
丝丝作响的肉松蛋糕
74791人看过 -
台式传统凤梨酥（吕昇达）老师的配方
7014229人看过 -
食分享曲奇
25463人看过 -
凤梨酥的做法
637385人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5360638人看过 -
法式马琳蛋白糖:
1036334人看过 -
自制樱桃酱
207863人看过 -
百合肉片
109650人看过
