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虾皮萝卜丝饼的做法

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虾皮萝卜丝饼

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一直特别喜欢吃萝卜丝丸子，但是需要油炸热量太高了。用电饼铛烙一个萝卜丝饼当早饭，方便美味又健康

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青萝卜一个

、

鸡蛋一个

、

面粉适量

、

虾皮一把

、

盐

、

葱花

、

姜末

、

芹菜叶

、

香油

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/3
萝卜擦丝，放在盆子里
步骤2/3
放入剁碎的芹菜叶（没有可以不放，放了味道更好），葱花姜末，虾皮，盐，一点点耗油，香油，磕一个鸡蛋，用筷子搅拌。边搅拌边加入面粉，面粉放少一点更好吃，只要能把萝卜丝粘合在一起就行了，放多了饼会硬（进行这个步骤的时候电饼铛可以打开预热了）
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电饼铛预热好，抹一点点油，用筷子挑一坨（→_→真的很像一坨嘛）放进去，筷子尖摊平（用筷子尖摊的话可以避免把饼压的太死，筷子尖在饼上戳几个眼，熟的快，入口也松软）。一坨一坨摊好，盖上盖子，大概4.5分钟就熟啦（翻不翻面都随意，电饼铛一般都是上下盖同时加热哒）～

小贴士

惊奇的发现凉了吃味道更好呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-17

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