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茄汁肉酱意面的做法

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茄汁肉酱意面

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意面最爱的吃法就是茄汁肉酱惹，酸酸甜甜还有蘑菇和肉末，很好吃！步骤图拍的比较详细，其实做起来很简单哒~超级好味！

食材清单加入采购清单

番茄 2个

、

洋葱半个

、

大蒜 2瓣

、

口蘑几朵

、

意面

、

猪肉

、

黑胡椒粉

、

橄榄油

、

番茄酱

、

盐

、

意大利混合香草

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料，大蒜和洋葱切碎，猪肉剁肉末，蘑菇切小块烧一锅水，在番茄的顶部划十字，水沸后放入番茄煮15秒给番茄扒皮，切碎..其实煮番茄是为了容易去皮，去皮后的茄汁肉酱口感更细腻要是觉得麻烦可以不去皮直接切碎。坐一锅水加盐，开始煮意面
步骤2/10 点击查看大图
少许橄榄油爆香大蒜
步骤3/10 点击查看大图
放入洋葱炒软了，透明的时候就差不多了。
步骤4/10 点击查看大图
加入番茄碎块
步骤5/10 点击查看大图
加入蘑菇
步骤6/10 点击查看大图
加入番茄酱，多放几勺
步骤7/10 点击查看大图
加入意大利混合香草搅拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
加小半碗水煮
步骤9/10 点击查看大图
沸腾后放入肉末，用铲子搅散了
最后一步点击查看大图
加盐，继续煮几乎没什么水的时候就可以关火收汁啦~撒黑胡椒粉。做好的茄汁肉酱淋在意面上搅拌好就可以开吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-18

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