是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
为早餐加分，百搭神器—【五香卤蛋】的做法 点击查看大图

为早餐加分，百搭神器—【五香卤蛋】

浏览 1.3万 · 收藏 102
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美女与野猪

制作超简单，却能让早餐方便加分、营养加分！卤蛋的神奇之处在于与面包、馒头、油条、稀饭等各式各样的早餐都十分百搭。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 8个
、
盐 适量
、
鸡精（可不加） 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
五香粉/十三香 适量
、
花椒（可调整） 适量
、
大料（可调整） 适量
、
小茴香（可调整） 适量
烹饪步骤
小贴士

1.煮鸡蛋时鸡蛋一定要凉水入锅，等水开了再下鸡蛋会爆裂。2.煮好的鸡蛋立刻泡入凉水中，能使蛋皮与鸡蛋易分离，比较好剥皮。3.泡的时间长一点比较入味。4.根据自己喜好调整调味料，喜欢茶叶蛋的可以加点茶叶。5.凉的卤蛋不要用微波加热，会炸裂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-19

换个做法

五香卤蛋的相关分类

立秋 梭子蟹 夏季 松茸 奶茶 豇豆 更多

五香卤蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许