毛豆杂酱
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步骤1/6
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青椒,红椒,跟香干切成丁。干辣椒切段,然后把瘦肉切成小丁,用酱油,淀粉,盐,鸡精,腌制15分钟。
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步骤2/6
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毛豆过水焯一下,盛出备用。
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步骤3/6
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热锅冷油放入腌好的肉丁炒至犯白.
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步骤4/6
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再加入干辣椒翻炒片刻,再加入青椒,红椒丁翻炒。
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步骤5/6
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接着再加入香干翻炒1分钟。
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最后一步
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最后放入焯好的毛豆,再加入酱油,盐,鸡精,翻炒2分钟。最后盛出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
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