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素炒东瓜粒的做法

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素炒东瓜粒

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东瓜减肥，利尿，润燥，秋天特别适用。一般东瓜拿来炖汤，炒东瓜片，炒东瓜粒不易出汁很好吃呢～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

东瓜 500g

、

盐适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
500g东瓜一块，切成小块，坐油炸香姜蒜，倒入东瓜粒翻炒，加入盐，不要加水，盖上盖中小火焖十分钟左右，中途开盖翻炒一下。
最后一步点击查看大图
十分钟后用锅铲在锅里切开一粒并尝尝软烂没有，软烂了加少许酱油上色提鲜~这样炒出的东瓜没有汤汁出来很好吃哟~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-20

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